Galup Colomba mit Amaretto, Schokolade & Pfirsich

Desserspezialität als Kuchen

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  • Italienisches Ostergebäck
  • Aus Natursauerteig
  • Mit Amaretti-Streuseln
  • € 18,89 (€ 2,52 / 100 g)

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Inhalt: 750 g

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Art.-Nr.: IMT-CONT03, Inhalt: 750 g

EAN: 8001130824803

  • Italienisches Ostergebäck
  • Aus Natursauerteig
  • Mit Amaretti-Streuseln

Beschreibung

Für diese Version des traditionellen Osterkuchens, ließen sich die Konditoren bei Galup von einem Dessertklassiker aus dem Piemont inspirieren: gefüllte Pfirsiche mit Amaretto und dunkler Schokolade. Kandierte Pfirsiche und dunkle Schokostückchen veredeln hier den klassischen Natursauerteig. Anstelle der klassischen Colomba Glasur mit ganzen Mandeln, sorgen hier Amaretti-Streusel für den Knuspereffekt.

Ursprung: Italien
Spuren von: A - Gluten, C - Eier, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte
Produktarten: Süßigkeiten / Snacks

Zutaten

  • Weizenmehl
  • 14% kandierter Pfirsich
    • Pfirsich
    • Glucose-Fructose-Sirup
    • Zucker
    • konzentrierter Zitronensaft
  • Butter (Milch)
  • Zucker
  • 8% frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A)
  • 7% Schokoladentropfen
    • Zucker
    • Kakaomasse
    • Kakaobutter
    • Sojalecithin (E322) [1]
  • Sauerteig
    • Weizenmehl
    • Wasser
  • Mono- und Diglyceride (E471) [2]
  • 3% Vollmilch
  • Invertzucker
  • Salz
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • natürliches Aroma
  • 12% Zuckerguss
    • Zucker
    • frisches Eiweiß aus Freilandhaltung
    • 9% Piemont-Haselnüsse
    • Reismehl
    • Reisstärke
    • Puderzucker
      • Zucker
      • Weizenstärke
    • Sonnenblumenöl
    • natürliches Aroma
  • 7% Amaretti-Streusel
    • Zucker
    • 18% Aprikosenkerne
    • Eiweiß
    • Lactose
    • Milcheiweiß
    • Aroma
    • Natriumhydrogencarbonat (E500ii) [3]
  1. Emulgator
  2. Emulgatoren aus Speisefettsäuren
  3. Backtriebmittel

Hinweis für Allergiker: Enthält Haselnüsse, Eier, Milch, Gluten und Soja. Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1683 / 402 kj / kcal
Fett15,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren8,1 g
Kohlenhydrate62,7 g
  davon Zucker37,6 g
Eiweiß6,4 g
Salz0,5 g

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