Alnatura Bio Ei-Ersatz, vegan

Ohne Eier schmeckt's auch

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Inhalt: 15 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Verfeinert & bindet wie Ei
  • Ideal zum Backen & Kochen
  • Für vegane Zubereitungen

Art.-Nr.: MM-211817, Inhalt: 15 g, EAN: 40045252

Beschreibung

Ei, ei, was haben wir denn da? Ein veganer Ei-Ersatz! Für alle, die vegan kochen und backen ist diese Alternative zu herkömmlichen Hühnereiern ein willkommener Helfer! Ob Kuchen, Palatschinken oder als Bindemittel in Rezepten - mit diesem Pulver gelingt's bestimmt. Es besteht u.a. aus Süßlupinenmehl und hat einen neutralen Eigengeschmack. Aus einem Päckchen erhältst du 3 Eier!

Zubereitung: 5 Gramm (zirka ein Teelöffel) mit 50 Milliliter Mineralwasser anrühren - diese Zubereitung entspricht einem Ei. Damit wie im Rezept vorgeschrieben verfahren.

Hinweis: Dieses Pulver eignet sich nicht für die Zubereitung von Eierspeisen oder Rührei!

Marken: Alnatura
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Herkunft: Deutschland
Lagerhinweis: Bei Raumtemperatur lagern, Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern, Trocken lagern
Ursprung Rohstoff: Deutschland
Zutaten
  • Süßlupinenmehl [1]
  • Johannisbrotkernmehl [2]
  • Maismehl [1]
  • Teilentfettetes Leinsaatmehl [1]
  • Teilentfettetes Sonnenblumenkernmehl [1]
  1. Aus biologischer Landwirtschaft
  2. Verdickungsmittel
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1361 / 325 kj / kcal
Fett8,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate14 g
  davon Zucker6,6 g
Eiweiß30 g
Ballaststoffe37 g
Salz0,04 g

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