Spiceworld Pulled Pork BBQ Rub

Für ein perfektes Gericht

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Beschreibung

Pulled Pork ist eine feine Mischung aus bestem braunen Zucker, feinsten geräuchertem Paprikapulver, würzigem Chili und vielen weiteren Zutaten. Fein abgestimmt für die Marinade der Königsdisziplin im BBQ, dem Pulled Pork.

Pulled Pork ist eine BBQ-Zubereitungsart, bei der ein Schweinenacken dank der langen Garzeit dermaßen zart wird, dass er einfach mit der Gabel zerlegt werden kann und dabei sprichwörtlich auf der Zunge zergeht.

Da das Fleisch innen während der Garzeit relativ neutral bleibt, ist das richtige Gewürz umso wichtiger für ein gelungenes BBQ. Pulled Pork ist eine edle Mischung aus fein geräuchertem Paprikapulver, würzigem Chili, bestem braunen Demerara-Zucker und vielen weiteren Zutaten, die fein auf BBQ abgestimmt dem Fleisch die richtige Würze geben.

Das beste Resultat für die Kruste wird erreicht, indem man den Schweinenacken vorher mit Senf bestreicht und so viel des Pulled Pork Gewürzes anbringen, bis es außen wieder trocken ist. Anschließend eng in Frischhaltefolie wickeln und für weitere 12-24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Marken: Spiceworld
Zusatzinformationen

Zutaten:
Gewürze ( Knoblauch, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Ancho Chili, Paprika, Chili, Oregano, Pfeffer), unbehandeltes Meersalz, Demerara Rohrohrzucker, Zucker

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