Spiceworld Pastinaken gemahlen

Ein sehr gesundes Gemüse

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Beschreibung

Die Pastinaken (Pastinaca) gehören zur Familie der Doldenblütler. Sie ist in Europa und im westlichen Asien verbreitet.

Pastinaken sind ein sehr gesundes Gemüse, mit viel Eiweiß und Kohlehydraten. Sie machen sehr schnelle satt und stark. Auch sind sie ein wertvoller Mineralstoff-Lieferant. Sie enthalten viel Kalium, Magnesium, Zink, Mangan und Folsäure.

Die Wurzel der Pastinake schmeckt süßlich-würzig erinnern leicht an Karotten, Selleriewurzel oder Petersilienwurzel. Je kleiner die Pastinake desto feiner ist der Geschmack.

Mit Pastinaken kann man backen, kochen, dünsten, oder sogar roh essen. Am häufigsten finden Sie Verwendung in Cremesuppen, Pürees und bei Wurzelgemüsen.
Kreative Köche schätzen sie wegen ihrer Vielseitigkeit. Man kann immer wieder neue Seiten an der Pastinake entdecken.

Tipp:
Mit gemahlenen Pastinaken lassen sich hervorragend helle Saucen verfeinern.

Marken: Spiceworld
Herkunft: Deutschland
Zusatzinformationen

Zutaten:
100 % Pastinaken, gemahlen

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