Spiceworld BBQ Süßwasserfisch

Diese Gewürzmischung vereint unbehandeltes Meersalz, geräuchertes Salz, Pfeffer und Cayenne Chili mit Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Cumin und weiteren Gewürzen zu einer harmonischen Komposition.

Die Grundwürze erhält diese Komposition vom Koriander, vom kräftigen Pfeffergeschmack und von der sehr gering dosierten Beigabe von Cayenne Chili. Zwiebel, Estragon, Kurkuma, Knoblauch, Sellerie, Cumin und weitere Gewürze runden den Geschmack sehr harmonisch und reichhaltig ab.

Um den feinen Geschmack von Süßwasserfischen wie Saibling, Forelle und Zander zu unterstreichen, benötigt man das richtige Gewürz. Mit “Süßwasser Fisch” haben wir erstmals eine Komposition speziell für Süßwasserfische kreiert, das auch den Anforderungen des Grills gerecht wird und auch für die Pfanne und das Rohr geeignet ist.
Würziger Koriander, kräftiger Pfeffer, duftendes Hickory Rauchsalz und weitere erlesene Gewürze bringen den einzigartigen Geschmack heimischer Fische voll zur Geltung.

Zutaten:
Unbehandeltes Meersalz, Pfeffer, Zwiebel, Estragon, Koriander, geräuchertes Salz, Kurkuma, Koriander, Cayenne Chili, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornklee, Knobaluch, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Dextrose, Cumin