Österreichische Bergkräuter Bio Piment

PIment kennt man auch unter den Namen Nelkenpfeffer, Jamaikapfeffer oder Gewürzkorn. Es stammt ursprünglich aus Mexiko und ist erst seit dem 16. Jahrhundert in Europa bekannt. Piment wird aufgrund seines brennend-scharfen Geschmackes oft mit Zimt und Nelken verwechselt. Er passt am Besten zur Weihnachtsbäckerei - zuhause ist er in der karibischen, indischen und arabischen Küche. Er würzt Liköre und Magenbitter und ist von Curry-Gerichten kaum wegzudenken.

Zutaten:
Piment