Herbaria Red Hot Chili Curry bio
Achtung Scharf!
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Beschreibung
Curry - Feuerwerk für den Gaumen
Was wäre die Küche Asiens ohne ihre Currys? Sie bringen Farbe und Schärfe ins Essen. Im klassischen Pulver können bis zu 35 verschiedene Gewürze stecken – allen voran Kurkuma, Gelbwurz. Es gibt der prominenten Gewürzmischung die gelbe Farbe. Ob fruchtig, pikant oder eher scharf: Im Mutterland der Currygewürze, in Indien, hat fast jede Familie ihr eigenes Rezept.
Gewürzmischung für die extrascharfe Küche. In Kokosmilch aufkochen oder mit Joghurt kombinieren.
Zubereitungstipp: "Red Hot Chili" Curry mitkochen oder mit den anderen Zutaten kurz anschwitzen; nicht braten.
Marken: | Herbaria |
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Zusatzinformationen
Zutaten:
Kurkuma, Paprika, Hibiskus, Cranberries, Cayennepfeffer, Bockshornklee, Byadagi Chili, Sauerkirschflocken, Lemongras, Röstzwiebel, Galgant, Knoblauch, Sweet Birdeye Chili, Ingwer, Fenchel, Guntur Chili, Koriandersamen
Aus kbA
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