Gewürze LodnerBio echter roter Bergpfeffer

Eine Rarität aus der Bergregion Keralas

(1)

  • Fein-fruchtiger Geschmack
  • Anhaltende Schärfe
  • Nur sparsam dosieren
  • € 7,19 (€ 35,95 / 100 g)
  • ab 2 nur € 6,70 / Stück -7%

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Noch 5 Stück auf Lager

Zustellung am Montag, 19. November: Bestellen Sie bis Freitag um 12:00 Uhr.

Inhalt: 20 g

Auf meine Wunschliste

Art.-Nr.: GL-4260259761503, Inhalt: 20 g

EAN: 4260259761503

  • Fein-fruchtiger Geschmack
  • Anhaltende Schärfe
  • Nur sparsam dosieren

Beschreibung

Die echten roten Bergpfefferkörner sind vollreife Früche, die fein-fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine kräftige, anhaltende Schärfe - eine absolute Rarität.

Die Geschichte des Karala Bergpfeffers

Der Bergpfeffer kommt von der südindischen Malabarküste im heutigen Bundesstaat Kerala. Das Besondere jedoch ist, dass er nicht von den großen Plantagen im Tiefland stammt, sondern in den entlegenen, sehr dünn besiedelten Bergregionen Keralas angebaut wird, die noch weitgehend vom ursprünglichen Regenwald bedeckt sind.

Nach der Ernte wird der Hochlandpfeffer sonnengetrocknet, gereinigt und sortiert. Frei jeglicher Pestizide, chemischer Lagerschutzmittel und Begasung wird er direkt nach Deutschland verschifft.

Man sollte den Bergpfeffer im Mörser verarbeiten und dann vorsichtig Rind, Seeteufel, Waller (europäischer Wels) und Geflügel würzen.

Verwendung: Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel
Geschmack: Aromatisch frisch, Fruchtig scharf
Ursprung: Indien
Beschaffenheit: Gemahlen, Naturbelassen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch

Zutaten

  • Roter Pfeffer

Zubehör

Fragen & Antworten zu Gewürze Lodner Bio echter roter Bergpfeffer

Erhalten Sie spezifische Antworten von Kunden, die dieses Produkt erworben haben

Erfahrungsberichte unserer Kunden

5,0 von 5 Sternen
1 (100%)
0 (0%)
0 (0%)
0 (0%)
0 (0%)

1 Bewertung
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch