Finest Food Age  Syrischer Aleppo Pfeffer

Bringt den Zauber des Orients auf Ihren Tisch!

  • Hergestellt aus reifen Chilis
  • Gemäßigte Schärfe
  • Angenehme Süße
  • Rauchige Note
  • € 7,29 (€ 10,41 / 100 g)

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Inhalt: 70 g

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Art.-Nr.: BN-1023, Inhalt: 70 g

EAN: 9120083750584

  • Hergestellt aus reifen Chilis
  • Gemäßigte Schärfe
  • Angenehme Süße
  • Rauchige Note

Beschreibung

Beim Aleppo-Pfeffer handelt es sich um keinen gewöhnlichen Peffer. Hergestellt wird diese Spezialität aus reifen Chilis, die zu Flocken verarbeitet werden. Zurückzuführen ist dieser Name aus den amerikanischen Kochbüchern („Chili Pepper“) bzw. wurde hier ursprünglich eine Chilisorte der nordsyrische Stadt Aleppo verarbeitet, die auch noch heute im gesamten Mittleren Osten Verwendung findet.

Die Kombination aus angenehmer Schärfe, leichte Süße und rauchige Note eignet sich perfekt für Schmorgerichte mit Lamm sowie zu Hackfleisch und Bohnengerichten. Auch zum Verfeinert von Gemüsepasten und Pürres ist diese Besonderheit bestens geeignet und bringt auch mehr Farbe in Ihre Gerichte.

Verwendung: Fleischgerichte, Gemüsegerichte
Geschmack: Pikant / Mild-scharf, Rauchig, Süß
Ursprung: Asien
Produktarten: Einzelgewürze

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