Finest Food Age Heller Kampot Rouge Pfeffer

Dieser außergewöhnliche Pfeffer wird in der kambodschanischen Küstenprovinz Kampot angebaut und gilt als die beste Pfeffersorte der Welt. Einzigartige klimatische und geologische Bedingungen lassen einen Pfeffer mit unvergleichlich feinen geschmacklichen Nuancen sowie von überragender Qualität gedeihen. So ist dieser Pfeffer Träger des Geographical Indications (GI) Gütesiegels der World Trade Organisation.

Die Beeren dieses Pfeffers werden aufwendig von Hand geerntet und schonend an der Sonne getrocknet, bevor sie schließlich handverlesen und verpackt werden. Ein vollmundig-fruchtiger Geschmack und intensive Schärfe sind charakteristisch für sie. Durch die weiche Süße wird die überaus kräftige Schärfe dieser erlesenen Pfefferspezialität jedoch harmonisch abgerundet und dezent gezähmt.

Passt zu:
Lachsforelle, Jakobsmuscheln, Hasenbraten, hellem Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse

Herausragende Produkte, faire Preise für Bauern und verlässliche Qualität für Kunden - dafür steht Finest Food Age.