Chok Chai Massaman Curry

Mit dieser Currypaste von Chok Chai verleihen Sie Ihren thailändischen Speisen mehr Charakter. Darin befinden sich nur traditionelle Kräuter und Gewürze, die auch so in Thailand verwendet werden.

Kochtipp:
Mit Kokosmilch werden Kartoffeln und Rind bzw. Lammfleisch langsam geschmort. Durch die Stärke der Kartoffeln wird das Gericht besonders sämig. Zutaten wie z.B. Zwiebeln verleihen der Speise eine angenehme Süße. Somit ideal für Personen geeignet, die eher ein mildes Aroma bevorzugen.